Rezepte

Vegane Zimtsterne – Gesunde Weihnachtsplätzchen

Hallo ihr Lieben, hier kommt nun mein drittes Weihnachtsplätzchen-Rezept: Vegane Zimtsterne. Sie sind gesund, glutenfrei und mega lecker :) Und ihr benötigt noch nicht einmal einen Backofen dafür :D Ganz viel Spaß beim Backen ♡ Eure Maddi Das Rezept für meine Low Carb Kokosmakronen findet ihr hier und das für meinen Low Carb Lebkuchen hier :) Zutaten | Für 1 Blech Zimtsterne 100g Datteln ¼ Apfel, geraspelt 1 EL (Kokos)-Öl - ich benutze...

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Low Carb Lebkuchen – Gesunde Weihnachtsplätzchen II

Hallo ihr Lieben, hier kommt nun mein zweites Weihnachtsplätzchen-Rezept: Low Carb Lebkuchen. Sie sind gesund, low carb und glutenfrei :) Ganz viel Spaß beim Backen ♡ Eure Maddi Das Rezept für meine Low Carb Kokosmakronen findet ihr hier :) Zutaten | Für 1 Blech Lebkuchen 2 steif geschlagene Eiweiß 100g gemahlene Mandeln 100g gemahlene Haselnüsse 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt Süßungsmittel nach Bedarf - ich benutze am liebsten Xucker Light über Sportnahrung Wehle, dort erhaltet...

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Malediven Strandtorte

Vor meinem letzen Malediven-Urlaub, kam mir die Idee, eine Malediven-Strandorte zu basteln. Das Video dazu findet ihr auf meiner neuen facebook-Seite "pilotmadeleine". Ich würde mich riesig freuen, wenn ihr mir dort folgen würdet :) Die Torte eignet sich auch super als Geschenk :) Ganz viel Spaß beim Backen! Xoxo Eure Maddi Zutaten | Für 1 Torte 1 Kuchen nach Wahl (doppelte Portion verwenden) 1 1/2 Päckchen KitKat Mini Große Gummibärchen Gummi-Haie oder -Wale Gummi-Liegematten Gemahlene Mandeln 1...

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Low Carb Kokosmakronen – Gesunde Weihnachtsplätzchen I

Hallo ihr Lieben, letztes Jahr um die Zeit habe ich drei gesunde Weihnachts-Plätzchen Rezepte veröffentlicht. Ich weiß es ist noch etwas Zeit bis zu Weihnachten, aber die Plätzchen schmecken auch unabhängig davon richtig lecker :) Vorallem sind alle drei Rezepte gesund, low carb und glutenfrei. Heute möchte ich mit dem Rezept für meine Gesunden Kokosmakronen starten. Die anderen beiden Rezepte folgen dann in den nächsten Tagen :) Ganz...

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Gesunder Kirsch-Käsekuchen

Clean & Creamy Cherry Cheesecake Ich bin ein totaler Käsekuchen-Liebhaber. Ein Rezept, welches ich seit meiner Kindheit mindestens einmal im Monat backe, ist mein Gesunder Kirsch-Käsekuchen. Ihr benötigt nur weniger Zutaten, um diesen saftigen und köstlichen Kuchen zu zaubern :) Wer keine Kirschen mag, kann natürlich auch gerne (gefrorene) Beeren, Mandarinen etc. verwenden. Sogar komplett pur, als ganz ohne Obst, schmeckt dieser Käsekuchen schon richtig lecker :) Zutaten...

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Gesunde Macarons

Macarons sind eines der leckersten Desserts überhaupt. Außerdem eignen sie sich auch perfekt als Geschenk :) Hier findet ihr eine genaue Anleitung (welche auch für Anfänger geeignet ist) inklusive Gelinggarantie + 2 gesunde Füllungsvorschläge: Zutaten | Macarons-Teig 80g feine gemahlene Mandeln oder Mandelmehl 120g Puder Zucker 50g Eiweiß (ca. 2 Eier Größe M) 20g „feinster“ Zucker (es gibt auch "feinen Zucker", aber "feinster Zucker" eignet sich noch besser) Etwas Lebensmittelfarbe (am besten...

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Low Carb Donuts

Ich bin ein absoluter Donut-Fan. Aufgrund des hohen Fett- und Kohlenhydratgehaltes zählen reguläre Donuts nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln :P Daher findet ihr hier eine gesunde Alternative. Diese Donuts sind sogar low carb und glutenfrei :) Zutaten | Teig (für 6 Donuts) 3 Eier 1/4 Tasse Kokosmehl (oder anderes gesunde Mehl) - ich habe Kokosmehl von Sportnahrung Wehle verwendet, dort erhaltet ihr mit dem Gutschein-Code „pilotmadeleine“ 10% Rabatt...

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Low Carb Apfelkuchen

Im Herbst beginnt wieder die Zeit, wo es am gemütlichsten in der Wohnung ist, und man gerne drinnen bleibt, und für seine Lieben und sich selbst backt oder kocht. Außerdem schmecken im Herbst Äpfel einfach am besten. Daher werdet ihr auf meinem Blog in Zukunft ein paar leckere Apfelrezepte finden :) Als allererstes möchte ich euch das Rezept für meinen Low Carb Apfelkuchen vorstellen. Ihr braucht...

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Protein Milchschnitte

Mein Rezept für Protein Milchschnitten ist immer noch mein absolutes Lieblingsrezept. Man braucht nicht viele Zutaten und nicht viel Zeit um einen mega leckeren Snack zu zaubern. Dazu sind diese Milchschnitten noch low carb high protein, also besonders geeignet für alle Fitness-Liebhaber. Achtung: nicht jedes Proteinpulver eignet sich zum Backen! Zutaten | Teig 120g Proteinpulver (kann durch Mehl ersetzt werden) – ich verwende zum Backen immer das Scitec...

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Himbeer Fitness Torte

Meine Himbeer Fitness Torte ist zu einem eurer liebsten Rezepte geworden. Sie ist low carb, kalorienarm und schmeckt einfach himmlisch! Es freut mich jedes Mal wieder auf’s Neue, wenn ich auf Instagram Bilder von euren wundervollen Kreationen sehe. Bitte taggt mich weiterhin darin, damit ich sie auch sehen kann ☺ Da ich auf Instagram alle meine Rezepte immer in zwei Sprachen verfasse, findet ihr hier die Rezepte...

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