Clean Brownies – vegan

10 Sep. Clean Brownies – vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich endlich mal wieder ein Rezept für euch. Leider hat der Hacker alle meine Bilder auf Instagram gelöscht, somit auch alle Rezepte 🙁 Daher werde ich versuchen, einige davon auf meinem Blog für euch hochzuladen 🙂

Viele leckere Rezepte findet ihr übrigens auch in meinen Gesunden Kochbüchern “Clean & Creative Cooking“. Auf über 300 Seiten findet ihr ausschließlich gesunde Rezepte, die ihr komplett ohne ein schlechtes Gewissen zubereiten und verzehren könnt. Hier könnt ihr sie direkt downloaden 🙂

Ganz viel Spaß beim Nachbacken!
Xoxo
Eure Maddi

Zutaten | Clean Brownies (Zutaten für eine kleine Kuchenform – für größere Zutaten einfach verdoppeln)

• 150g zarte (glutenfreie) Haferflocken (hier findet ihr sie) – natürlich könnt ihr auch nicht glutenfreie zarte Haferflocken verwenden 😉
• 45g Proteinpulver – ich verwende zum Backen immer das Scitec Nutrition Vanille Whey über Sportnahrung Wehle, dort erhaltet ihr mit dem Gutschein-Code „pilotmadeleine“ 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment ♡
  • Alternativ (oder für alle Veganer) kann auch etwas gesundes Mehl + Süßungsmittel verwendet werden. Als Süßungsmittel empfehle ich Xucker Light über Sportnahrung Wehle, dort erhaltet ihr mit dem Gutschein-Code „pilotmadeleine“ 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment ♡
• 1 Banane, zerdrückt
• 1 TL Backpulver
• Ca. 3 EL ungesüßtes Kakaopulver – ich habe dieses hier über Sportnahrung Wehle verwendet, dort erhaltet ihr mit dem Gutschein-Code „pilotmadeleine“ 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment ♡
• Ca. 250ml Milch nach Wahl – Menge kann angepasst werden, um gewünschte Konsistenz zu erreichen
• Optional: 1 EL ungezuckerte Erdnussbutter (Rabattcode oben)

Anleitung | Clean Brownies

• (Glutenfreie) Haferflocken in den Mixer geben bis sie etwas feiner werden.
• Mit restlichen Zutaten gut vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen.
• Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
• Gut abkühlen lassen, danach kleine Quadrate schneiden.