Gesunde & vegane Nutella-Pizza

19 Dez Gesunde & vegane Nutella-Pizza

Hallo ihr Lieben,

die Weihnachtszeit ist doch die allerbeste Zeit um sich in der Küche so richtig auszutoben 😀

Wer es noch nicht mitbekommen hat:

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Heute habe ich ein Rezept für euch, was ich schon seit Längerem ausprobieren wollte. Es schmeckt einfach so gut, dass man nicht glauben kann, dass es sogar gesund ist 😀 Und vegan noch dazu 😉

Ganz viel Spaß beim Nachbacken!
Xoxo
Eure Maddi

Zutaten | Gesunde Nutella-Pizza

• 300g Dinkel-, Vollkornmehl oder anderes gesunde Mehl
• Ca. 150ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel frische Hefe (40g)
• 1 Prise Salz
• 1 – 2 EL Süßungsmittel nach Wahl – ich verwende am liebsten Xucker Light über Sportnahrung Wehle, dort erhaltet ihr mit dem Gutschein-Code „pilotmadeleine“ 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment ♡
• 2 EL Kokosöl (Rabattcode oben)

Zutaten | Belag

• Gesundes Nutella – ich habe Nunux über Sportnahrung Wehle verwendet, dort erhaltet ihr mit dem Gutschein-Code „pilotmadeleine“ 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment ♡
• Obst nach Wahl
• Optional: Puder-Xucker (Rabattcode siehe oben)

Anleitung | Gesunde Nutella-Pizza

• Ofen auf 50°C vorwärmen.
• Hefe in ein kleines bisschen lauwarmes Wasser auflösen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
• Alle Zutaten zusammenmischen und gut durchkneten.
• Ofen ausschalten.
• Pizzateig in eine Schüssel geben, mit Handtuch abdecken und ca. 30 Minuten in den warmen Ofen stellen.
• Teig durchkneten, rund ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
• Ca. 10 Minuten in den Ofen stellen, damit der Teig noch etwas aufgehen kann.
• Bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
• Kurz abkühlen lassen, dann mit Nutella bestreichen und mit Obst belegen.
• Optional: Etwas Puder-Xucker darauf verteilen.